Silvia’s Home Cooking

Leer een typisch Napolitaans gerecht koken van een local. Eerst gaan we samen boodschappen doen op de oudste markt van Napels; de Pignasecca. Ondertussen vertellen we je alles over wat er allemaal te zien en te vinden is op de markt. We halen lekkere smaakvolle rode tomaatjes en verse vis. Dit laatste doen we bij de beroemdste viskraam van de stad, waar ze je alles kunnen vertellen over de heerlijkste gerechten. Hierna gaan we naar Silvia’s huis in het historisch centrum van Napels en leer je een lekker Napolitaans gerecht klaarmaken. We doen het op zijn Napolitaans, dus het wordt een warme lunch.

Programma:
10.00 Boodschappen doen op de Pignasecca markt.

Koken met een local
Boodschappen doen op de Pignasecca markt

Krijg hier een indruk van de Pignasecca markt in Napels en boodschappen doen met Silvia.

11.15 Kookles thuis bij Silvia

Zie hier een filmpje over de kookles bij Silvia thuis!

Kookles van Silvia
Kookles van Silvia

13.00 Lunch bestaande uit:

  • Bruschette al pomodoro
  • Spaghetti Vongole of zelf gemaakte Gnocchi
  • gefrituurde ansjovis met verse salade met venkel
  • Dolce
  • Wijn
eten bij een local in Napels
eten bij een local in Napels

 

Taal: Nederlands en Italiaans

*Wil je een ander gerecht leren koken van Silvia? Dat kan!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *